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Bolivia se consolidó como el primer exportador mundial de castaña, conocida en el ámbito comercial como Nuez de Brasil, reportando $us 115 millones con una participación del 49% del total, seguido por Alemania, país reexportador con el 15% ($us 36 millones), Perú con el 12% ($us 29 millones) y Brasil con el 8% ($us 18 millones), en la gestión 2023.
Entre enero y octubre de 2024, las exportaciones bolivianas de castaña sumaron $us 146 millones de dólares, superando en 26% el valor total obtenido en 2023, destacando el efecto precio en su comportamiento.
Alemania se consolidó como el principal importador mundial con el 17% del total (39 $us millones), seguido por Estados Unidos ($us 37 millones) y Reino Unido ($us 21 millones).
Este superalimento, llegó a 34 países destacando en orden de importancia: Países Bajos concentrando el 30% del total, seguido por Estados Unidos con el 23%, Reino Unido con el 12%, Alemania con 9% y China con 4%.
Beni y Pando son las principales regiones exportadoras de castaña con el 76% y 22% respectivamente.
La castaña boliviana compite con más de 20 variedades de nueces en el mundo, pero la boliviana es preferida por los mercados internacionales, dadas sus propiedades nutritivas, altos niveles de proteína, carbohidratos y propiedades antioxidantes.
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