2
0
Según ADEX (Asociación de Exportadores Perú) las ventas de turrón peruano al extranjero han acumulado un total de US$ 200 mil en lo que va del año. En el rango del 2023 al 2024, figuran tres países sudamericanos que compran al dulce nacional. Bolivia, una de las naciones que más comparte con el Perú a nivel cultural, se ubica en el puesto 8 de la lista completa a nivel mundial.
Chile es el país de Sudamérica que más solicita turrón peruano. En 2024 compró casi 1,6 toneladas del dulce, los cuales se valorizan en US$ 18 mil. En total, la participación chilena acumula 9% de la exportación de la receta del Perú.
Por su lado, según Adex, Bolivia adquirió 72 kg. de turrón, equivalente a US$ 1,7 mil. Finalmente, en el 2023, Venezuela adquirió 9 kg. del dulce valorizados en US$ 510.
El turrón peruano es un dulce tradicional ligado a la cultura y la religiosidad de la nación. Su origen se remonta al siglo XVIII durante el virreinato del Perú. La historia cuenta que Josefa Marmanillo, una cocinera afroperuana que vivía en el valle de Cañete, creó este postre en agradecimiento por un milagro atribuido al Señor de los Milagros. Este dulce no solo se degusta en tierras peruanas. Un total de 13 países del mundo compran al turrón.
Lista de países que más compran turrón peruano
- Estados Unidos: 27.314,08 kg. – US$ 127.358,65
- Chile: 1.582,68 kg. – US$ 18.006,70
- Países Bajos: 1.950,29 kg. – US$ 14.220,00
- Italia: 2.317,32 kg. – US$ 13.242,66
- Japón: 2.410,55 kg. – US$ 9990,30
- España: 1.165,72 kg. – US$ 8.007,66
- Canadá: 1.186,45 kg. – US$ 4.536,00
- Bolivia: 720,00 kg. – US$ 1.758,07
- Bélgica: 240,00 kg. – US$ 1.665,50
- Suiza: 150,27 kg. – US$ 1.597,44
Lee También: Bolivia: Arqueólogas descubren embarcación y parte de un muelle en el Lago Titicaca
